Ingrédients : 2 1/2 c. à soupe de moutarde aux canneberges de la Tomaterie 1 1/2 c. à soupe de jus de citron frais 2 c. à thé de coriandre, moulue 2 c. à thé de cumin, moulu Poivre et sel au goût Environ 20 crevettes Préparation : Mélanger la moutarde aux canneberges,...

Ingrédients : 455 g de porc haché assez gras 250 ml de mie de pain sec 1 oignon haché 250 ml de lait Clou de girofle au goût Cannelle au goût 3 cuillère à soupe de moutarde aux canneberges de la tomaterie Préparation : Mettre tous les ingrédients dans une casserole....

Ingrédients 560 ml (2 1/4 tasses) de crème 35 % 5 jaunes d'oeufs 60 ml (1/4 tasse) de sucre 60 ml (1/4 tasse) de caramel érable et canneberge Préparation : Préchauffer le four à 170ºC (325ºF). Dans une casserole, chauffer la crème 5 minutes sans faire bouillir. Dans...

Ingrédients 100g de farine 1 œuf 125 ml de lait Caramel érable et canneberge de la tomaterie   Préparations Dans un saladier, disposez la farine, l’œuf, l’huile et le sucre vanillé. Mélangez à l’aide d’un fouet, puis incorporez petit à petit le lait. Mélangez...

Ingrédients 1 paquet de sablé breton épais 90 g de jus de citron le zeste d’un citron 90 g de jus de canneberge 2 œufs entiers 4 jaunes 50 g de sucre semoule 65 g de beurre 1 feuille de gélatine Préparation Faites tremper la feuille de gélatine dans de l’eau froide....

Bouchées au fromage Ricotta et canneberges séchées à l'orange Craquelins de blé Fromage Ricotta Romarin séché Canneberges séchées à l'orange de la tomaterie Miel Noix de Grenoble Mini-feuilletés au Confit d'oignon aux canneberges et fromage de chèvre Pâte feuilletée...

Ingrédients : 2 1/2 c. à soupe de moutarde aux canneberges de la Tomaterie 1 1/2 c. à soupe de jus de citron frais 2 c. à thé de coriandre, moulue 2 c. à thé de cumin, moulu Poivre et sel au goût Environ 20 crevettes Préparation : Mélanger la moutarde aux canneberges,...

Ingrédients : 455 g de porc haché assez gras 250 ml de mie de pain sec 1 oignon haché 250 ml de lait Clou de girofle au goût Cannelle au goût 3 cuillère à soupe de moutarde aux canneberges de la tomaterie Préparation : Mettre tous les ingrédients dans une casserole....

Ingrédients 560 ml (2 1/4 tasses) de crème 35 % 5 jaunes d'oeufs 60 ml (1/4 tasse) de sucre 60 ml (1/4 tasse) de caramel érable et canneberge Préparation : Préchauffer le four à 170ºC (325ºF). Dans une casserole, chauffer la crème 5 minutes sans faire bouillir. Dans...

Ingrédients 100g de farine 1 œuf 125 ml de lait Caramel érable et canneberge de la tomaterie   Préparations Dans un saladier, disposez la farine, l’œuf, l’huile et le sucre vanillé. Mélangez à l’aide d’un fouet, puis incorporez petit à petit le lait. Mélangez...

Ingrédients 1 paquet de sablé breton épais 90 g de jus de citron le zeste d’un citron 90 g de jus de canneberge 2 œufs entiers 4 jaunes 50 g de sucre semoule 65 g de beurre 1 feuille de gélatine Préparation Faites tremper la feuille de gélatine dans de l’eau froide....

Bouchées au fromage Ricotta et canneberges séchées à l'orange Craquelins de blé Fromage Ricotta Romarin séché Canneberges séchées à l'orange de la tomaterie Miel Noix de Grenoble Mini-feuilletés au Confit d'oignon aux canneberges et fromage de chèvre Pâte feuilletée...