Ingrédients :
- Remplacer le bacon avec 1/2 tasse de pesto de tomates séchées de la Tomaterie
- 1/2 tasse de confit d’oignon aux canneberges.
- 3 c. à soupe de farine tout usage
- 2 tasses(500 ml) de lait
- 2 oeufs
- 1 tasse(250 ml) defromage parmesan
- Sel
- Poivre
Préparation :
- Dans un bol mélanger le lait et la farine en fouettant. Mettre sur le feu avec le fromage parmesan. Amener à ébullition. Réduire le feu. Mijoter 5 minutes.
- Battre les œufs légèrement. Ajouter à la sauce en fouettant. Ajouter le sel, le poivre, le pesto et le confit d’oignon.
- Mélanger délicatement avec 3/4 lb (340 g) de spaghetti cuit.