• 250 gfromage à la crème
• 250 mLcrème sure
• 4 cuillères à table depesto tomates séchées
• 1piment vert
• 2tomates
• 2échalotes
• salsa (moyenne)
• fromage mozzarella râpé
• croustille de maïs

Préparation :

1. Couper le piment et les échalotes en petits morceaux.
   Couper les tomates en petits morceaux et égoutter le plus de jus possible.
   Mélanger tous ensemble et réserver.
2. Mélanger le fromage à la crème, la crème sure et le pesto pour obtenir un mélange homogène.
   Étaler ce mélange dans le fond d’un plat carré de 8 pouces.
3. Rajouter les légumes par-dessus le mélange.
4. Couvrir l’ensemble d’une couche de salsa.
5. Couvrir d’une couche de fromage mozzarella.
6. Mettre au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
7. Servir cette entrée avec les croustilles.