Hamburger végétarien


Portions: 6 personnes  Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 10 minutes

Ingrédients :

  • 1 tassetofu ferme
  • 1oeuf
  • 1/4 de tasse de confit d'oignons aux canneberges
  • 1/2 tassechampignon
  • 1 cuillère à tablegraines de sésame
  • 2 gousse d'ail
  • 1/4 tasse de pesto auxtomates séchées
  • 1/4 tassefromage mozzarella
  • 1/2 cuillère à thébasilic séché
  • 1/2 cuillère à théromarin
  • 2 tassesfarine de seigle

Préparation :

ÉTAPE 1
Passer au robot culinaire tous les ingrédients sauf la farine

ÉTAPE 2
Ajouter la mixture à la farine dans un bol et bien mélanger avec les doigts. Préparer environ 6 galettes.

ÉTAPE 3
Cuire les galettes sur feu moyen dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

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