Tofu à la tomate


Portions : 4 personnes  Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 20 minutes


Ingrédients :

Étape 1 :
Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les cubes de tofu 5minutes. Égoutter.

Étape 2 :
Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, dorer le tofu, l’ail et le piment dans l’huile. Ajouterla confiture de tomates. Cuire 2minutes. Ajouterla sauce tomate, porter à ébullition et poursuivre la cuisson 8minutes ou jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.

Étape 3 :
Servir avec des vermicelles de riz.


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