Porc au rhum brun et ketchup maison de la Tomaterie


Portion: 4 personnesTemps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 45 minutes

Ingrédients :
  • 1/4 tasse de rhum brun
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1 c. à soupe de gingembre frais haché
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 1 c. à thé de thym frais coupé
  • 4 côtelettes de porc
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • Ketchup aux tomates de la Tomaterie

Préparation :

ÉTAPE 1 :
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Ajouter le poulet. Couvrir et réfrigérer 12 heures idéalement.

ÉTAPE 2 :
Retirer le porc de la marinade et bien l'éponger. Huiler le porc. Dans une poêle griller le poulet de 5 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et mettre au four à 300C pendant 30 ‑ 35 minutes.

ÉTAPE 3 :



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