Gâteau au beurre de canneberge


Portions:12 personnesTemps de préparation: 35 minutes Temps de cuisson: 35 minutes

Ingrédients:


Préparation :

Étape 1 :
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180°C (350°F). Beurrer deux moules à charnière de 20 cm (8 po). Tapisser le fond de papier parchemin.

Étape 2 :
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Mettre de côté

Étape 3 :
Dans un autre bol, crémer le beurre de canneberge avec le sucre et la vanille au batteur électrique. Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène. À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait

Étape 4:
Répartir la pâte dans les moules. Cuire au four environ 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser tiédir. Démouler et laisser refroidir complètement sur une grille.

Étape 5 :
Avant de servir, faire chauffer le délice pomme et canneberge et verser sur les tranches de gâteaux et servir.


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