Sauce au beurre de canneberge


 Portions : 2 personnes Temps de préparation : 5 minutesTemps de cuisson : 10 minutes


Ingrédients :

Préparation :


Étape 1:
Couper finement une échalote.

Étape 2 :
Dans une casserole, sur feu doux, faire suer l’échalote avec ½ verre de vin blanc et le jus d’un demi-citron. Laisser un peu évaporer le vin et le citron.

Étape 3 :
Fondre le beurre de canneberge dans la sauce, puis délayer avec 10 cl de crème fraîche.

Étape 4 :
Servir sur un poisson blanc, bonne appétit!


 

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