Marinade moutarde à la canneberge


 

Peu de gens savent que la moutarde est une plante, elle est riche en antioxydants, en vitamine B9 et plusieurs autres vitamines qui fait que la moutarde joue un rôle essentielle au fonctionnement du système nerveux, immunitaire. Saviez-vous que la moutarde aide à la cicatrisation des tissus? Elle permet aussi à produire des nouvelles cellules donc si vous consommez adéquatement la moutarde durant une période de croissance ou durant une grossesse, elle aidera au développement du fœtus. Elle favorise, entre autres, la croissance des os, des dents et de la vue.

 

Article par : Pamella Guay-Tremblay
Naturopathe, Clinique de santé l'arbre de vie
Numéro d'attestation: 3935-16-5470

 


Recette :

 Temps: 5 min


Ingrédients :

  • 75 ml (5 c. à soupe) de moutarde à la canneberge disponible chez la tomaterie
  •  45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive
  •  Jus d'un citron
  •  15 ml (1 c. à soupe) de thym haché
  •  45 ml (3 c. à soupe) de miel liquide
  •  10 ml (2 c. à thé) d'ail haché
  •  Sel et poivre au goût


Préparation :

·Dans un bol en verre, ajouter progressivement tous les ingrédients et mélanger à l'aide d'un fouet.

·Faire mariner la viande au frais

 

La moutarde à la canneberge est disponible à la tomaterie. Pour trouver nos points de ventes visiter notre site internet.


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