Granola aux canneberges séchées et beurre d'arachide


Ingrédients :
  • 3/4 de tasse de beurre d'arachide
  • 3/4 de tasse de miel
  • 2 tasses de flocons d'avoine
  • 1 tasse d'arachides 
  • 1 1/2 tasse de canneberges séchées
  • 1/2 tasse de son
Préparation :
  • Préchauffer le four à 350ºF. Recouvrir une plaque de cuisson de papier parchemin et la réserver pour plus tard.
  • Dans un grand bol allant au micro-onde, ajouter le beurre d'arachide et le miel, puis chauffer pendant 30 secondes. Une fois que ces deux ingrédients sont ramollis, les mélanger.
  • Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
  • Étendre uniformément le mélange sur la plaque de cuisson préalablement préparée et cuire 13 à 15 minutes.
  • À l'aide d'une spatule, retourner le mélange granola. Poursuivre la cuisson 10 à 12 minutes (surveiller attentivement) ou jusqu'à ce que le mélange ait légèrement rôti.
  • Retirer du four et laisser refroidir au moins 1 heure à l'air ambiant. Le granola pourra se conserver 2 à 3 semaines.
Servi sur un yogourt, ça démarre bien la journée !


Les canneberges séchées à la pommes, à l'oranges ou régulières sont disponible à la tomaterie. Pour trouver nos points de ventes visiter notre site internet.


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